Tiramisù, la Ricetta Originale.

BoccondiVintage è la rubrica di VedoVintage nella quale abbiamo pensato di ripercorrere un viale lastricato di prelibatezze soffermandoci su alcune ricette  storiche o “dimenticate”… che sono a metà strada tra il divino e il vintage!

Il nostro amico e fumettista Daniele Bonomo (in arte Gud) ci ha dato spunto e materiale per quello che riteniamo sia il perfetto articolo d’esordio: la ricetta originale del Tiramisù! Facile, veloce, goduriosa.

A chi non piace il tiramisù? Chi non lo sa fare? E soprattutto, quante volte avete sentito dire daqualcuno che il proprio Tiramisù è il più buono dell’Universo? Tante. La mia esperienza è che chiunque sappia fare il tiramisù sostiene anche che il suo sia il migliore.

Ma qual è veramente il tiramisù più buono di tutti?

Da navigati mangiatori di tiramisù saremmo lieti di assaggiare quello di ciascuno di voi per dare un giudizio imparziale!!!

Sappiate però che nessuno ha più diritto di dirlo di Alba Campeol, nientemeno che l’inventrice del tiramisù.

Questo sì che è Genio allo stato puro!

Per coloro che infatti sono convinti che il Tiramisù esista “da sempre” ecco la scoperta: il Tiramisù nasce a Treviso nel 1962 nel famoso ristorante “Alle Beccherie” dalle preziose mani della moglie del titolare, Alba Campeol.

L’atto di nascita del tiramisù è stato ufficialmente sancito e registrato di fronte a un notaio il 15 ottobre del 2010 dalla Delegazione dell’Accademia Italiana della Cucina e la maternità del tiramisù è stata attribuita alla nostra Alba Campeol, oggi una deliziosa vecchina.

Allora, volete provare l’originale ricetta del Tiramisù? Sperimentare se è veramente più buona della vostra?

Eccola a voi, raccontata a fumetto per gentile concessione dell’autore, Gud.